Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Brot, gewürfelt, 2 c. Milch, überbrüht mit 1/4 c. Butter, 1/2 c. Zucker, 2 Eier, leicht geschlagen und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Legen Sie das Brot in eine 9-Zoll-Auflaufform.
Milch-Butter-Mischung einfüllen.
Eier, Zucker, Zimt und Rosinen verrühren.
Mit dem Brot in der Auflaufform vermischen.
Legen Sie die Schüssel in einen Topf mit 2,5 cm heißem Wasser. backen, bis das Messer, das 2,5 cm vom Rand entfernt eingesetzt wird, sauber herauskommt.
Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen.
Ergibt 6 Portionen.
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