Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Milch, 2 c. frische Brotwürfel, verpackt, 1 1/4 c. Zucker, 4 Eier, geschlagen und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Backofen auf 325° bis 350° vorheizen.
Brühmilch.
Brotwürfel, Zucker und Salz hinzufügen.
5 Minuten abkühlen lassen.
Gießen Sie die Mischung langsam unter ständigem Rühren in eine Schüssel mit geschlagenen Eiern.
Nach Belieben Vanille und Rosinen oder Kokosnuss hinzufügen.
Die Mischung in eine gut gebutterte 2-Liter-Auflaufform geben und mit Muskatnuss bestreuen.
In einer flachen Pfanne mit heißem Wasser 1 Stunde lang backen oder bis das Messer sauber herauskommt.
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