Brotpudding
Brotpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 4 c. grobe Semmelbrösel (ca. 6 Scheiben Brot), 1/4 c. Butter, geschmolzen, 1/2 c. verpackter brauner Zucker und 1/2 c. Mit Kristallzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Milch zum Kochen bringen und über die Semmelbrösel gießen. Abkühlen lassen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Gut mischen.
In einen 1 1/2 bis 2 Liter großen Auflauf gießen (wird sehr wässrig sein). 1 Stunde bei 350 °C garen (bis das Messer sauber herauskommt; es wird sich aufblähen und beim Abkühlen in der Mitte versinken).
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