Budín De Pan
El budín de pan es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. pan rallado suave (use 4 c. para un pudín más firme), 2 c. leche, escaldada con 1/4 c. mantequilla, 1/2 taza. azúcar, 2 huevos ligeramente batidos y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque el pan en una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto.
Escaldar la leche y la mantequilla. Mezcle los huevos, el azúcar, la canela y la sal en un bol y mezcle la leche. Vierta sobre el pan y revuélvalo en la fuente para hornear.
Agrega las pasas.
Coloque la fuente para hornear en una fuente con agua caliente a 1 pulgada de profundidad.
Hornee hasta que al insertar un cuchillo plateado a 1 pulgada del borde, éste salga limpio. Servir caliente.
Hornee a 350° durante 40 a 45 minutos.
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