Pouding au pain
Le pouding au pain est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 maillons de saucisses, 1/4 lb de fromage suisse (environ 1 c.), râpé, 1 petite miche de pain français, 1 c. beurre et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Saucisse brune.
Râper le fromage.
Coupez le pain en cubes de 1/2 pouce. Mettez le pain dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Couvrir de saucisses et du reste du pain.
Faire fondre le beurre et badigeonner le dessus du pain.
Saupoudrer le reste du fromage.
Mélangez le lait, les œufs, le sel et le poivre. Verser sur les autres ingrédients.
Placer le plat allant au four dans le moule.
Ajoutez de l’eau tiède à mi-hauteur.
Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 50 minutes à 325°.
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