Pouding au pain
Le pouding au pain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. lait, 2/3 c. miel au goût doux, 4 c. (environ 10 tranches) de cubes de pain sec, 6 œufs et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Réchauffer le lait et le miel ensemble.
Préparez les cubes de pain en enlevant la croûte.
Placer dans une cocotte beurrée de 2 litres.
Battre légèrement les œufs avec du sel ; ajouter aux cubes de pain avec le mélange de miel et de vanille.
Saupoudrer le dessus de muscade.
Chauffer le four à 300°.
Cuire au four pendant 50 à 60 minutes.
Peut être servi tiède ou froid.
Donne 8 portions.
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