Хлеб
Буханка хлеба — это простая деревенская буля с хрустящей корочкой, открытым мякишем и легким привкусом закваски. Это обычная буханка, которую вы нарезаете для масла, супа, бутербродов или тостов.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Bread)
👨🍳 Приготовление
Смешайте муку, закваску, воду, соль и масло и замесите липкое тесто.
Сложите тесто во время длительного подъема, пока оно не наберет силу.
Сформируйте круглую булю и положите в посыпанную мукой корзину.
Надрежьте верхушку и запекайте на пару, пока корочка не станет хрустящей.
Полностью остудите перед нарезкой, чтобы мякиш оставался открытым.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
🍽️ Вам также может понравиться
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Rustic Nepali Baked Shrimp Flatbread
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Village Nepali Baked Tofu Flatbread
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Spiced Sel Roti (Nepali)
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Hearty Sel Roti (Nepali)
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
Weeknight Sel Roti (Nepali)
🍽️ Выпечка и хлеб
Medium
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий