Molho de Pão para Frango ou Peru
Molho de pão para frango ou peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com miúdos, 1 c. aipo, 1 1/2 qt. migalhas de pão seco, 1 1/2 qt. pão de milho seco e 2 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe os miúdos em água até ficarem macios.
Quando esfriar, pique-os bem.
Refogue o aipo e a cebola na manteiga.
Misture todos os ingredientes e adicione água suficiente para umedecer completamente.
Isso é suficiente para rechear um peru de 12 libras ou pode ser cozido no fogão em uma frigideira de ferro fundido.
Mexa continuamente (adicione água ou caldo de galinha conforme necessário).
O molho pode ficar crocante na parte inferior, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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