Encurtidos con pan y mantequilla
Bread & Butter Pickles es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con gal. pepinos en rodajas, cebollas, c. sal, c. vinagre y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Tome los pepinos en rodajas, la cebolla y la sal y déjelos en remojo durante 4 horas en agua.
Drenar.
Preparar el vinagre, el azúcar, el clavo molido, la cúrcuma, la semilla de apio y la semilla de mostaza.
Calentar la solución, colocar en ella los pepinos y las cebollas y llevar a ebullición.
Encienda el fuego a fuego lento durante unos 20 a 30 minutos; perderán su aspecto verde.
Empaque caliente en frascos y ciérrelos.
Hervir unos minutos antes de servir.
Rinde 7-8 pintas.
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