Brot- und Buttergurken

Brot- und Buttergurken

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Bread And Butter Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 25 bis 30 mittelgroßen Gurken, 8 großen Zwiebeln, 2 großen Paprikaschoten, 1/2 c. Salz und 5 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Zwiebeln und Paprika hacken; mit Gurken kombinieren.

Salz zum Gemüse hinzufügen; 3 Stunden ruhen lassen. Abfluss.

Zucker, Essig und Gewürze in einem großen Topf vermischen.

Zum Kochen bringen.

Abgetropftes Gemüse dazugeben und gut erhitzen.

Nicht kochen. In Gläser verpacken.

Im kochenden Wasserbad verarbeiten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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