Brot- und Buttergurken
Bread And Butter Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 qt. kleine Gurken (ca. 3 Pfund), 3 c. dünn geschnittene kleine Zwiebeln, 2 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt, 1 süße rote Paprika, gewürfelt und 1/2 c. Mit grobem Pökelsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken schrubben (nicht schälen).
In dünne Scheiben schneiden (1/4 bis 1/8 Zoll dick).
Gurken, Zwiebeln, Paprika und Salz vermischen.
Abdecken und über Nacht stehen lassen.
Gut abtropfen lassen und morgens mit kaltem Wasser waschen.
Zucker, Essig, Kurkuma, Senfkörner, Selleriesamen und Alaun in einem großen Topf vermischen.
Zum Kochen bringen; Abgetropftes Gemüse dazugeben und erneut aufkochen lassen.
In heiße, sterilisierte Gläser füllen, das Gemüse mit heißem Sirup bedecken und verschließen. Ertrag:
6 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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