Cornichons au pain et au beurre
Bread And Butter Pickles est un dîner moyennement facile. Composé de 25 à 30 concombres moyens, 8 gros oignons blancs, 2 gros poivrons doux, 1/2 c. sel non iodé et 5 c. vinaigre de cidre de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez les concombres et coupez-les en fines tranches.
Trancher les oignons et les poivrons; mélanger avec les concombres et le sel.
Laisser reposer 3 heures.
Mélanger le vinaigre, le sucre et les épices dans une grande casserole.
Ajouter les concombres égouttés; bien chauffer mais ne pas faire bouillir.
Emballez-le chaud dans des bocaux stérilisés et fermez-le hermétiquement. (Utilisez des épices pour marinades liées dans une étamine.)
🍷 Accords Parfaits
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