Picles de pão e manteiga
Bread And Butter Pickles é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 gal. pepinos, 1 dúzia. cebolas brancas pequenas, 1/2 xícara. sal, 4 a 5 c. açúcar (opcional) e 1 colher de chá. semente de aipo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Lave e escorra os pepinos.
Corte ao meio, em quartos ou deixe inteiro, se for pequeno.
Coloque os pepinos em uma jarra de meio galão; adicione 1/4 xícara de vinagre.
Adicione 2 colheres de sopa cheias de sal.
(Eu uso o sal grosso que você pode comprar nas lojas do interior.)
Encha a jarra com água fria; coloque a tampa na jarra e agite até que o sal e o vinagre estejam bem misturados com a água.
Deixe os picles no armário durante a noite.
Eles agora estão prontos para serem comidos.
É melhor mantê-los na geladeira, pois permanecerão crocantes e frescos.
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