Соленые огурцы с хлебом и маслом
Соленые огурцы с хлебом и маслом — умеренно легкий ужин. Сделано из 4 кварт. молодые твердые огурцы, нарезанные тонкими ломтиками, 7 гр. тонко нарезанный лук, 2 ст. красный или зеленый сладкий перец, нарезанный соломкой, 1/2 ст. поваренная соль (нейодированная) и 1 гр. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Вымойте огурцы.
Не очищайте.
Нарезаем тонкими ломтиками.
Положите огурцы, лук и перец в большую емкость.
Растворите соль в воде и залейте овощи.
Положите сверху слой льда толщиной 2 дюйма и дайте постоять 3 часа.
Придавите их тяжелым предметом. Смешайте уксус, сахар и специи в кастрюле и доведите до кипения. Варить до тех пор, пока сахар не растворится.
Слейте воду с овощей и добавьте сироп. Доведите до кипения и сразу снимите с огня.
Расфасуйте по баночкам. Наполните до краев и сразу запечатайте.
Хранить в прохладном, темном месте. Для лучшего вкуса охладите перед подачей.
Получается 6 пинт.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий