ब्रेड और मक्खन का अचार
ब्रेड और बटर अचार एक मामूली आसान डिनर है। 4 क्यूटी से बना। युवा सख्त खीरे, पतले कटे हुए, 7 सी. पतले कटे प्याज, 2 सी. लाल या हरी मीठी मिर्च, स्ट्रिप्स में कटी हुई, 1/2 सी. खाना पकाने वाला नमक (गैर-आयोडीनयुक्त) और 1 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
खीरे धो लें.
छीलें नहीं.
पतले-पतले टुकड़ों में काट लें.
खीरे, प्याज और काली मिर्च को एक बड़े कंटेनर में रखें।
नमक को पानी में घोलकर सब्जियों के ऊपर डालें।
शीर्ष पर बर्फ की 2 इंच की परत रखें और 3 घंटे तक खड़े रहने दें।
उन्हें भारी वस्तु से तौलें। सॉस पैन में सिरका, चीनी और मसाले मिलाएं और उबाल लें। चीनी घुलने तक पकाएं.
सब्ज़ियों को छान लें और चाशनी डालें। तेज़ उबाल लें और तुरंत आंच से उतार लें।
जार में पैक करें. छलकने तक भरें और तुरंत सील कर दें।
ठंडी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें। सर्वोत्तम स्वाद के लिए, परोसने से पहले ठंडा करें।
6 पिंट बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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