Brot- und Buttergurken

Brot- und Buttergurken

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Bread And Butter Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Gallone. Gurken, 1 1/2 c. in Scheiben geschnittene kleine Zwiebeln, 2 große Knoblauchzehen (optional), 1/3 c. Salz (nicht jodiert) und 2 qt. Mit zerstoßenem Eis oder Würfeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gurken gründlich mit einer Gemüsebürste waschen.

Auf dem Rost abtropfen lassen.

Gurken und Zwiebeln in 1/8 bis 1/4 Zoll große Scheiben schneiden.

Zwiebeln und Knoblauch zu den Gurken geben.

Salz hinzufügen und gründlich vermischen. Mit Crushed Ice oder Eiswürfeln bedecken.

3 Stunden stehen lassen.

Gründlich abtropfen lassen; Knoblauchzehen entfernen.

Zucker, Gewürze und Essig vermischen.

Nur bis zum Kochen erhitzen.

Abgetropfte Gurken- und Zwiebelscheiben dazugeben und schnell zum Kochen bringen.

Heiße Gurken locker in saubere, heiße Pintgläser füllen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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