Brot- und Buttergurken
Bread And Butter Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Gallone. Gurken, 1 1/2 c. in Scheiben geschnittene kleine Zwiebeln, 2 große Knoblauchzehen (optional), 1/3 c. Salz (nicht jodiert) und 2 qt. Mit zerstoßenem Eis oder Würfeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Gurken gründlich mit einer Gemüsebürste waschen.
Auf dem Rost abtropfen lassen.
Gurken und Zwiebeln in 1/8 bis 1/4 Zoll große Scheiben schneiden.
Zwiebeln und Knoblauch zu den Gurken geben.
Salz hinzufügen und gründlich vermischen. Mit Crushed Ice oder Eiswürfeln bedecken.
3 Stunden stehen lassen.
Gründlich abtropfen lassen; Knoblauchzehen entfernen.
Zucker, Gewürze und Essig vermischen.
Nur bis zum Kochen erhitzen.
Abgetropfte Gurken- und Zwiebelscheiben dazugeben und schnell zum Kochen bringen.
Heiße Gurken locker in saubere, heiße Pintgläser füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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