Picles de pepino com pão e manteiga
Picles de pepino com pão e manteiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 1 c. vinagre de cidra, 1/2 colher de chá. açafrão, 1/2 colher de chá. semente de aipo e 1/2 colher de chá. semente de mostarda, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma panela de 4 litros, em fogo alto, aqueça o açúcar, o vinagre, a cúrcuma, o aipo e o grão de mostarda até ferver, mexendo sempre.
Adicione pepinos e cebola.
Aqueça até ferver.
Reduza o fogo para baixo; cozinhe, descoberto, por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Armazene em recipiente de vidro coberto na geladeira e use dentro de um mês. Rende cerca de 3 1/2 xícaras.
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