Crème Brésilienne au Citron Vert et Rhum
La crème brésilienne au citron vert et au rhum est un dîner facile. Composé de 3 avocats mûrs, 1 à 2 c. sucre glace, 1/4 c. chacun : jus de citron vert et rhum léger, 1/2 c. crème fouettée, fouettée et tranches ou quartiers de citron vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Couper les avocats en deux dans le sens de la longueur; tourner doucement pour séparer les moitiés. Retirez les graines.
Retirez la pulpe de l'avocat et mettez-la dans un mixeur avec le sucre, le jus de citron vert et le rhum ; fouetter au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Montez dans des verres à sorbet ou à champagne.
Servir garni de tranches ou de quartiers de citron vert.
🍷 Accords Parfaits
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