Rouleau Braunschweiger (saucisse de foie allemande)
Le Braunschweiger Roll (saucisse allemande du foie) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de braunschweiger (saucisse de foie), 1/4 c. cornichons à l'aneth, hachés, 1/4 c. oignon haché, noix ou persil concassés et 8 oz. fromage à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les saucisses et 1/3 du fromage à la crème, ajouter le reste des ingrédients.
Former une boule sur un bol tapissé de papier d'aluminium et mettre au réfrigérateur toute la nuit.
Mélangez le reste du fromage frais et un peu de crème sure.
Utilisez-le pour geler la balle.
Roulez ensuite la boule dans des noix concassées ou du persil.
Réfrigérer ou congeler.
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