Brattens Muschelsuppe
Bratten's Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen gehackten Muscheln, 1 c. gewürfelter Sellerie, 3/4 c. Butter, 1 qt. halb und halb und 1 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Saft von den Muscheln abtropfen lassen und über das Gemüse gießen; Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es knapp bedeckt ist, und lassen Sie es zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
Dann Butter schmelzen; Mehl hinzufügen und vermischen.
1 oder 2 Minuten kochen lassen; Fügen Sie die Hälfte und die Hälfte hinzu und kochen Sie sie unter Rühren, bis sie glatt und dick sind.
Nicht abgetropftes Gemüse und Muscheln hinzufügen; Wärme durch.
Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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