Brandy-Yam-Auflauf
Brandied Yam Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 20-oz. Dose Ananas, 3 Pfund. Yamswurzeln, gekocht und geschält, 1/2 c. Butter, 1 c. brauner Zucker, fest verpackt und 1/4 c. Brandy liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Die Ananas abtropfen lassen und beiseite stellen.
Die Yamswurzeln in Stücke schneiden. Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen und braunen Zucker, Brandy, Zimt, Muskatnuss und Salz hinzufügen.
Bei starker Hitze 3–4 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit zu einem Sirup verkocht ist.
Fügen Sie die Yamswurzeln hinzu und kochen Sie, bis sie glasig sind. In einen 3-Liter-Becher füllen. Auflaufform geben und Ananas und Walnüsse darauf verteilen.
Den restlichen Sirup darübergießen.
15 Minuten bei 375° backen.
Ergibt 4-6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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