Patates douces au brandy
Brandied Sweet Potatoes is an moderately easy dinner. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. fécule de maïs, 1/2 c. muscade, 2 c. sel, 1/2 c. sucre et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la fécule de maïs, la muscade, le sel et le sucre.
Incorporer progressivement l'eau; cuire jusqu'à ce qu'il soit clair, en remuant de temps en temps.
Incorporer le jus de citron et le cognac.
Cuire les pommes de terre; peler et couper en tranches de 1/4 à 1/2 pouce.
Placer dans une cocotte peu profonde beurrée; recouvrir de sauce.
Couvrir la cocotte; enfourner à 375° pendant 30 minutes en arrosant de temps en temps.
Saupoudrer de mini guimauves, puis griller.
🍷 Accords Parfaits
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