Champiñones Al Brandi
Filete de champiñones al brandi es una cena fácil. Elaborado con 3 libras de champiñones frescos, cortados a lo largo, 1 barra de mantequilla, sal para condimentar, 1/4 c. salsa inglesa y 1/2 c. brandy, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una sartén grande, saltee los champiñones en la mantequilla hasta que se doren. Espolvorear con el
Sal para condimentar. Agregue la salsa inglesa y cocine a fuego lento hasta que se absorba casi toda la salsa. Añade el brandy y continúa cocinando a fuego lento hasta que los champiñones estén tiernos. Genial con bistec o asado.
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