Branntwein-Steakpilze
Brandied Steak Mushrooms sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund frischen Pilzen, der Länge nach in Scheiben geschnitten, 1 Stück Butter, Gewürzsalz, 1/4 c. Worcestershire-Sauce und 1/2 c. Brandy liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Pfanne die Pilze in der Butter anbraten, bis sie braun sind. Mit dem bestreuen
Gewürzsalz. Worcestershire-Sauce hinzufügen und köcheln lassen, bis fast die gesamte Sauce aufgesogen ist. Den Brandy dazugeben und weiter köcheln lassen, bis die Pilze weich sind. Passt hervorragend zu Steak oder Braten.
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