Melocotones al brandy
Brandied Peaches es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de duraznos, clavos, 4 libras de azúcar, 3 1/2 c. agua y 1 clara de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Pelar los melocotones.
Inserta 2 dientes en cada melocotón entero.
Hacer un almíbar con el azúcar y el agua.
Agregue la clara de huevo batida hasta obtener espuma. Desnatar.
Agregue la fruta, una capa a la vez, y hierva durante 5 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego.
Agregue brandy y vierta sobre la fruta en frascos.
Sellar de una vez en frascos esterilizados.
Rinde 5 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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