صدور الدجاج البراندي
صدور الدجاج البراندي هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 4 صدور دجاج، براندي، ملح وفلفل، مردقوش و6 ملاعق كبيرة. زبدة حلوة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
الجلد والعظام وتقسيم الثديين إلى نصفين.
فرك مع البراندي.
دعهم يقفون لمدة 10 دقائق.
يتبل بالملح والفلفل والمردقوش.
الحرارة إلى درجة العطر.
أضيفي الزبدة الحلوة واقلي الصدور على نار متوسطة لمدة 6 إلى 8 دقائق على كل جانب.
إزالة إلى طبق ساخن والتدفئة.
يُضاف الشيري إلى الزبدة المتبقية في المقلاة ويُترك على نار خفيفة على نار خفيفة حتى ينخفض السائل بمقدار النصف.
أضيفي الكريمة مع التحريك المستمر مع صفار البيض وتبليها بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
يقلب ويطهى حتى يصبح سميكًا قليلاً.
نسكب الصلصة فوق الدجاج.
في مقلاة صغيرة، تذوب الزبدة.
أضف إلى الزبدة فتات الخبز، واخلط الفتات مع أجزاء متساوية من الجبن السويسري.
رش هذا الخليط على الدجاج والصلصة.
تزجيجها تحت الشواية، مع الحرص على عدم حرق الفتات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً