Arándanos confitados al brandi
Los arándanos confitados al brandi son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de arándanos frescos o congelados, recogidos y lavados, 2 c. azúcar y 4 cucharadas. brandy o coñac al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque los arándanos en un molde para hornear grande y plano.
Las bayas deben estar en una sola capa.
Espolvorea con el azúcar.
Cubra bien con papel de aluminio; hornee a 350° durante 1 hora.
Fresco; espolvorear con brandy o coñac.
Se mantendrá indefinidamente en el refrigerador o se puede congelar.
Recalentar, tapado, en horno o microondas.
Delicioso con aves.
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