Kleie-Muffins
Bran Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 1/2 bis 2 c. Buttermilch (ich verwende süße Milch plus 1 bis 2 TL Essig), 1/4 c. Öl, 1 c. rohe Müllerhaferkleie und 2 c. Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Haferkleie 5 Minuten in den flüssigen Zutaten einweichen lassen.
In einer anderen Schüssel alle trockenen Zutaten, Nüsse und Datteln vermischen und leicht mit der Flüssigkeit verrühren.
In gefetteten (oder mit Pam besprühten) Muffinformen in einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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