Gâteau au son
Bran Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. 100% son roulé (pas de flocons), 1 1/4 c. lait écrémé, 1 c. farine, 1/3 c. cassonade et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger le son et le lait (réserver).
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude et réserver.
Mélanger la margarine, l'œuf et le son.
Incorporer les raisins secs et les pommes.
Répartir la pâte dans deux moules à muffins ou moules graissés.
Cuire au four à 350° pendant environ 20 minutes ; tester avec un cure-dent.
Laisser refroidir et garnir de sucre en poudre ou de fromage à la crème.
🍷 Accords Parfaits
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