Pechuga de res en conserva estofada

Precaliente el horno a 275 grados F (135 grados C).

Deseche cualquier paquete de saborizante de carne en conserva.

Unte la pechuga con salsa para dorar por ambos lados.

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto y dore la pechuga por ambos lados en el aceite caliente, de 5 a 8 minutos por lado.

Coloque la pechuga sobre una rejilla colocada en una fuente para asar.

Esparza las rodajas de cebolla y ajo sobre la pechuga y agregue agua a la fuente para asar.

Cubra bien la sartén con papel de aluminio.

Ase en el horno precalentado hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 6 horas.