भुनी हुई काली दाल

भुनी हुई काली दाल

⏱️ 1h में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 45 min 👥 2 सर्विंग 👁️ 15 बार देखा

ब्रेज़्ड काली दाल, जिसे बेलुगा दाल के रूप में भी जाना जाता है, क्योंकि वे सभी कैवियार किस्मों में से सबसे बेशकीमती होती हैं, मेरी पसंदीदा साइड डिश में से एक हैं।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)
⬇️ रेसिपी पर जाएँ

🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#ब्रेज़्ड #1 घंटे से कम #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

एक सॉस पैन में मध्यम आंच पर जैतून के तेल में मक्खन पिघलाएं।

प्याज, गाजर, अजवाइन और नमक को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक सब्जियां नरम न हो जाएं और प्याज पारदर्शी न हो जाए, लगभग 10 मिनट।

आँच को कम कर दें और अजवायन की टहनियाँ और काली मिर्च डालें।

दाल को अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।

चिकन स्टॉक डालें और धीमी आंच पर पकाएं।

आँच को कम कर दें, ढक दें और पकाएँ, बीच-बीच में जाँचते रहें, जब तक कि दाल नरम न हो जाए और सारा तरल सोख न ले, लगभग 35 मिनट तक।

गर्मी से निकालें और अजवायन के डंठल हटा दें।

शैंपेन सिरका और अजमोद मिलाएं।

स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

💬 टिप्पणियाँ

💬

अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!

टिप्पणी करें

यह त्वरित जाँच स्पैम रोकने में मदद करती है।