Costelinha Assada Assada
Costelinha Assada Assada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 libras de costela de boi, sal e pimenta a gosto, 1/2 cebola picadinha, 1 colher de sopa. óleo vegetal e 1 dente de alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Tempere as costelas com sal e pimenta.
Doure na grelha ou na grelha quente.
Enquanto isso, em uma panela de pressão, em fogo moderado, cozinhe a cebola até ficar macia.
Adicione o alho e misture bem.
Adicione os ingredientes restantes e deixe ferver.
Adicione as costelas douradas e feche a panela de pressão.
Cozinhe em fogo alto até que o vapor flua continuamente.
Abaixe o fogo para que o vapor mantenha um fluxo constante.
Cozinhe por 15 minutos.
Desligue o fogo e deixe a panela de pressão esfriar naturalmente por 10 minutos.
Após 10 minutos, solte a pressão e abra a panela com cuidado.
Coloque a carne na travessa.
Se o molho estiver muito fino, ferva por um minuto, até engrossar. Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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