Плетеный пасхальный хлеб из яиц

В большой миске смешайте 1 стакан муки, сахар, соль и дрожжи; хорошо перемешайте.

Смешайте молоко и масло в небольшой кастрюле; нагревайте, пока молоко не станет теплым, а масло не станет мягким, но не растает.

Постепенно добавляйте молоко и масло в мучную смесь; постоянно помешивая.

Добавьте два яйца и 1/2 стакана муки; хорошо бить.

Добавляйте оставшуюся муку по 1/2 стакана за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления.

Когда тесто схватится, выложите его на слегка посыпанную мукой поверхность и месите до гладкого и эластичного состояния, около 8 минут.

Слегка смажьте большую миску маслом, поместите в нее тесто и переверните, чтобы оно покрылось маслом.

Накройте влажной тканью и дайте подняться в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое, примерно на 1 час.

Выкачайте тесто и выложите его на слегка посыпанную мукой поверхность.

Разделите тесто на два круга одинакового размера; накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.

Скатайте каждый круг в длинный рулет длиной около 36 дюймов и толщиной 1 1/2 дюйма.

Используя два длинных куска теста, сформируйте свободно плетеное кольцо, оставив место для пяти крашеных яиц.

Соедините концы кольца вместе и пальцами вставьте яйца между косичками теста.

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Выложите буханку на смазанный маслом противень и неплотно накройте влажным полотенцем.

Поместите буханку в теплое место и дайте ей подняться, пока ее объем не увеличится вдвое, примерно 45 минут.

Смажьте поднявшийся буханку растопленным сливочным маслом.

Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета, около 30 минут.