Tartes du lendemain de Noël (tartes au porc)
Les Boxing-Day Pies (Pork Pies) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de porc haché très maigre (utilisez un steak de porc ou du jambon frais), 1 oignon haché finement, 2 1/2 c. sel, 1/2 c. poivre et 4 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer tous les ingrédients dans une grande casserole (bouilloire).
Couvrir d'eau bouillante en pagayant soigneusement; laisser mijoter lentement environ 1 heure, en remuant fréquemment pour que la viande ne se solidifie pas.
Remplir la tarte ; versez l'excès d'humidité, mais ne retirez pas tout.
Cuire au four à 375° environ 1 heure.
Donne 4 tartes.
🍷 Accords Parfaits
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