Pasteles del Boxing Day (pasteles de cerdo)
Los Boxing-Day Pies (Pork Pies) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de carne de cerdo molida muy magra (use filete de cerdo o jamón fresco), 1 cebolla finamente picada, 2 1/2 cucharadas. sal, 1/2 cucharadita. pimienta y 4 cucharadas. canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Coloque todos los ingredientes en una cacerola grande (tetera).
Cubrir con agua hirviendo, removiéndola bien; cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, revolviendo con frecuencia para que la carne no se solidifique.
Rellenar el pastel; vierta el exceso de humedad, pero no la elimine por completo.
Hornee a 375° aproximadamente 1 hora.
Rinde 4 pasteles.
🍷 Maridajes Perfectos
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