Pasta De Pajarita Con Pollo Y Brócoli
La pasta con pajarita, pollo y brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite de oliva, 4 dientes de ajo machacados, 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos, 3 c. floretes de brócoli y 1/2 c. Tomates secados al sol envasados en aceite, escurridos y rebanados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una sartén grande, saltee el ajo en aceite de oliva.
Agregue el pollo y saltee hasta que esté ligeramente dorado.
Agregue el brócoli y saltee unos 4 minutos.
Agregue los tomates secados al sol, la albahaca, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Agrega el vino y el caldo de pollo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Mezcle con la pasta tipo pajarita que se haya cocinado según las instrucciones del paquete.
Sirve 6.
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