蝶結び

Name: 蝶結び
Ingredients: 5 卵黄; 1/2 tsp. 塩; 3 tbsp. 砂糖; 5 tbsp. サワークリーム; 2 1/2 c. 小麦粉; 1 oz. 酒

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ボウノットは、適度に簡単なディナーです。卵黄5個、小さじ1/2で作ります。塩、大さじ3。砂糖、大さじ5サワークリームと2 1/2 c。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

5 卵黄

1/2 tsp. 塩

3 tbsp. 砂糖

5 tbsp. サワークリーム

2 1/2 c. 小麦粉

1 oz. 酒

👨‍🍳 作り方

ボウルに卵黄に塩を入れて混ぜます。

レモン色になるまで混ぜます。

砂糖と酒を加えます。

サワークリームを加え、小麦粉と交互に加えます。添加するたびによく混ぜます。

ブレッドボード上で捏ねます。

パチパチという音が聞こえたら、光沢が出て水ぶくれができて生地がくっつかなくなるまでこね続けます。

3つのボールにします。

打ち粉をした台の上で伸ばします。

中心を切ってねじります。

熱したフライパンで揚げます。水を切り、粉砂糖をまぶします。

🍷 完璧なペアリング