Batatas Bourbon
Las batatas con bourbon son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas (29 oz) de batatas, escurridas y trituradas, 3/4 c. Azúcar moreno bien compactado, 1/2 c. mantequilla, derretida, 1/4 a 1/3 c. bourbon y 1/2 cucharadita. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine los primeros 5 ingredientes, mezclando bien.
Vierta la mezcla en una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón ligeramente engrasada.
Cubra y refrigere por 8 horas o toda la noche.
Retirar del refrigerador; dejar reposar 30 minutos.
Hornee, descubierto, a 350° durante 25 minutos.
Retirar del horno; cubra con malvaviscos.
Hornee 7 minutos más o hasta que los malvaviscos estén dorados.
Rinde: 6 a 8 porciones.
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