Bourbon-Hähnchen mit Pfirsichen

Bourbon-Hähnchen mit Pfirsichen

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Bourbon Chicken With Peaches ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrusthälften mit Knochen, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer, 2 EL. Butter oder Oleo und 1 große Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einer 33 x 23 cm großen Pfanne anrichten.

Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

Paprika unterrühren.

Frühlingszwiebeln hinzufügen und 1 Esslöffel aufbewahren.

Unter gelegentlichem Rühren 4 Minuten kochen lassen.

Die Zwiebelmischung über das Hähnchen verteilen.

Mit Orangensaft und Bourbon beträufeln.

Bei 400° 50 Minuten backen, dabei gelegentlich wenden und mit Bratenfett begießen.

Mit Pfirsichen und Muskatnuss belegen.

Weitere 15 Minuten backen oder bis es fertig ist.

Mit reservierten Frühlingszwiebeln bestreuen.

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