马赛鱼汤
马赛鱼汤是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 个大洋葱，切碎，4 瓣大蒜，切碎，3/4 杯制成。橄榄油、2 个大的熟番茄（去皮、去籽、切碎）和 3 汤匙。切碎的欧芹，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
在汤锅中，用橄榄油将洋葱和大蒜炒至金黄色。
加入西红柿、欧芹、月桂叶、百里香、茴香、藏红花和胡椒粉。
煮几分钟，加入龙虾和鱼。
将仔细清洗的鱼和活龙虾切成 2 英寸的块。
首先将肉质较粗的鱼放入锅中，然后放入龙虾，最后放入其余的鱼。
加入干白酒和沸水，刚好没过鱼。
将液体重新煮沸，盖上马赛鱼汤，用大火煮 15 分钟。
在烹饪时间结束前 6 分钟加入彻底擦洗的贻贝。
将切片法式面包从盖碗中盛入汤盘中，涂上大蒜黄油并烘烤。
8人份。
🍷 完美搭配
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