Name: بويلابايس دي مرسيليا
Ingredients: 1 بصلة كبيرة، مفرومة; 4 cloves الثوم المفروم; 3/4 c. زيت الزيتون; 2 حبة كبيرة من الطماطم الناضجة، مقشرة، ومنزوعة البذور، ومقطعة; 3 tbsp. البقدونس المفروم; 1 ورقة الغار; قليل من الزعتر; 1 piece الشمر; 1 tsp. الزعفران المجفف; فلفل مطحون طازج; 2 الكركند الصغير; 3 lb. الأسماك (البياض، القاروص، سمك النهاش الأحمر، الحدوق أو سمك القد أو أي شيء متاح); 3/4 c. نبيذ أبيض جاف; 1 pt. بلح البحر، مغسول جيداً (إن وجد)

بويلابايس دي مرسيليا

👁️ 6 مشاهدة

Bouillabaisse De Marseille هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 بصلة كبيرة مفرومة، 4 فصوص ثوم مفرومة، 3/4 ج. زيت زيتون، 2 طماطم كبيرة ناضجة، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة، و3 ملاعق كبيرة. البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.