Boterkoek (gâteau au beurre hollandais)
Le Boterkoek (Gâteau au beurre hollandais) est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. de margarine ou de beurre, 2 c. sucre blanc, 2 œufs plus 1 blanc d'œuf, 1 à 2 c. arôme amande et 3 3/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger dans l'ordre donné.
Si vous utilisez du beurre au lieu de la margarine, vous aurez peut-être besoin d'un peu plus de farine (jusqu'à une demi-tasse).
Presser dans un moule de 9 x 13 pouces ou dans 2 moules à gâteau ronds.
Vous pouvez créer un motif en appuyant dessus avec une fourchette.
Badigeonner le dessus de blanc d'œuf battu.
Cuire au four à 400° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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