Tarte à la crème de Boston
Boston Cream Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. shortening, 3/4 c. sucre, 2 œufs, 1 c. vanille et 1 1/4 c. Farine tout usage non tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger le shortening, le sucre, les œufs et la vanille dans un grand bol.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel; ajouter en alternance avec le lait au mélange crémeux.
Verser la pâte dans un moule à couches graissé et fariné de 9 pouces.
Cuire au four à 350 degrés pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes, retirer du moule.
Refroidissez complètement.
Préparez la garniture à la crème.
Trancher le gâteau horizontalement en deux fines couches.
Étaler la garniture sur une couche ; recouvrir de la couche restante.
Préparez le glaçage au chocolat.
Verser sur le dessus du gâteau, en laissant un peu couler sur les côtés.
Refroidir avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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