Pain brun Boston

Pain brun Boston

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Le Boston Brown Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. chapelure molle, 1 3/4 c. lait, 1 c. semoule de maïs, 2/3 c. farine de seigle et 3/4 c. Farine Graham, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Faire tremper la chapelure dans le lait pendant une heure.

Passer la chapelure au tamis et réserver le lait.

Tamiser les ingrédients secs ensemble; ajouter la chapelure et la mélasse.

Incorporer les raisins secs et le lait.

Bien mélanger et verser dans un moule bien beurré.

Remplissez aux 2/3.

Couvrir hermétiquement le dessus. Cuire à la vapeur sur un dessous de plat dans une bouilloire profonde avec de l'eau bouillante.

L'eau doit atteindre les 2/3 de la hauteur des moules et en ajouter davantage si nécessaire.

Couvrez la bouilloire pour faire bouillir et faites cela pendant 3 heures.

🍷 Accords Parfaits

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