Boston-Schwarzbrot
Boston Brown Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. weiche Semmelbrösel, 1 3/4 c. Milch, 1 c. Maismehl, 2/3 c. Roggenmehl und 3/4 c. Grahammehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Semmelbrösel eine Stunde in Milch einweichen.
Die Krümel durch ein Sieb reiben und die Milch auffangen.
Trockene Zutaten zusammen sieben; Krümel und Melasse hinzufügen.
Rosinen und Milch einrühren.
Gut umrühren und in eine gut gefettete Form füllen.
2/3 voll füllen.
Decken Sie die Oberseite fest ab. Auf dem Untersetzer in einem tiefen Wasserkocher mit kochendem Wasser dämpfen.
Das Wasser sollte zu 2/3 über den Formen stehen und bei Bedarf mehr hinzugefügt werden.
Decken Sie den Wasserkocher ab und lassen Sie das Ganze 3 Stunden lang kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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