Feijão Assado Boston (como deveria ser)
Boston Baked Beans (As They Should Be) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. feijão ervilha, 1 colher de chá. mostarda seca, 1/4 xícara. melaço, 1/4 a 1/2 xícara. xarope de bordo e 1/2 libra de carne de porco salgada e gorda, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Escolha o feijão; descarte quaisquer imperfeitos.
Enxágue bem; coloque o feijão em uma tigela.
Cubra com água fria.
Mergulhe durante a noite; ralo.
Cubra com água; deixe ferver.
Abaixe o calor; cozinhe até que as peles se partam quando sopradas.
Ralo.
Despeje na panela de feijão. Misture sal, mostarda, gengibre, melaço, açúcar mascavo e xarope de bordo com um pouco de água fervente; despeje sobre o feijão.
Descasque e coloque a cebola no centro da panela de feijão.
Carne de porco salgada em cubos; coloque em cima do feijão.
Adicione água quente suficiente para cobrir o feijão.
Cubra a panela de feijão. Asse por 8 horas em forno a 250°.
Adicione água quente (se necessário) para manter o feijão coberto.
Durante a última hora de cozimento, retire a tampa e aumente a temperatura para 300°.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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