Boston gebackene Bohnen
Boston Baked Beans ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. trockene weiße Bohnen (1 Pfund), 1/2 c. dunkle oder helle Melasse, 1/3 c. brauner Zucker, 1 TL. Trockener Senf und 1/4 Pfund gesalzenes Schweinefleisch, halbiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Bohnen abspülen.
Zu 2 Liter kaltem Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen. 2 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen. Abdeckung.
1 Stunde stehen lassen.
1/2 Teelöffel Salz hinzufügen. Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen. Abgießen, Flüssigkeit auffangen.
Messen Sie 2 Tassen Flüssigkeit ab und fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu.
Mit Melasse, Zucker und Senf vermischen. Die Hälfte des gesalzenen Schweinefleischs einschneiden. Rest zermahlen.
In einem 2-Liter-Auflauf Bohnen, Schweinehackfleisch und Zwiebeln vermengen.
Zuckermischung darübergießen. Mit eingekerbtem Schweinefleisch belegen. Abdecken und bei 300° 5 bis 7 Minuten backen. Bei Bedarf Flüssigkeit hinzufügen.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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