Borschtsch (Russland)
Borschtsch (Russland) ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ganzen Tomaten aus großen Dosen, geschnittenen Rüben aus mittelgroßen Dosen, in mundgerechte Stücke gewürfelten mittelgroßen roten Kartoffeln, in Streifen geschnittenem Rotkohl und grob gewürfelten großen Zwiebeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Gießen Sie die Tomaten- und Rübendosen (einschließlich Säfte) in einen großen Suppentopf
Fügen Sie die Kartoffeln und den Kohl hinzu und bedecken Sie das Gemüse mindestens 2,5 cm mit Wasser
Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken und die Lorbeerblätter dazugeben
Fügen Sie nach Belieben Kreuzkümmel, scharfen Pfeffer und Zitrone hinzu
Schnell zum Kochen bringen, die Hitze auf einen niedrigen Siedepunkt reduzieren und kochen, bis das Gemüse gerade zart ist
Normalerweise gebe ich morgens alle Zutaten in den Schmortopf und am Abend haben wir eine heiße Suppe zum Abendessen parat
Mit saurer Sahne servieren.
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