بورشت (روسيا)
بورشت (روسيا) هو عشاء رائع يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و20 دقيقة. مصنوعة من علبة كبيرة من الطماطم الكاملة، وعلب متوسطة من البنجر المقطع، والبطاطس الحمراء المتوسطة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم، والملفوف الأحمر المقطع إلى شرائح والبصل الكبير المقطع إلى مكعبات خشنة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
صب علب الطماطم والبنجر (بما في ذلك العصائر) في وعاء حساء كبير
أضيفي البطاطس والملفوف واغمريهم بالماء بما لا يقل عن بوصة واحدة فوق الخضار
أضيفي الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة وأضيفي أوراق الغار
أضيفي الكمون والفلفل الحار والليمون حسب الرغبة
يُغلى المزيج بسرعة ثم يُخفض الحرارة إلى درجة غليان منخفضة ويُطهى حتى تصبح الخضار طرية
عادةً ما أضع جميع المكونات في الوعاء الفخاري في الصباح ونتناول حساءًا ساخنًا جاهزًا لتناول العشاء في ذلك المساء
يقدم مع القشدة الحامضة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً