Boronia (libanés)
Boronia(libanesa) es una cena fácil. Elaborada con 2 berenjenas medianas, peladas y hervidas hasta que estén blandas, 2 plátanos maduros, hervidos hasta que estén suaves y sal, tomate, cebolla y ajo al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
👨🍳 Instrucciones
Triture la berenjena y el plátano juntos.
Con el resto de los ingredientes prepara una salsa y añade la mitad al puré de verduras.
La otra mitad se extiende encima de la Boronia cuando se sirve.
Este plato queda bien con arroz blanco y bistec asado.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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